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Müller, Kajetan

Prof. Dr.-Ing.

Kajetan Müller
Telefon:0831 2523-9507
Fax:0831-2523-229
E-Mail:Mail
Raum:S1.04
Einrichtung:Fakultät Maschinenbau
Sprechzeit:Donnerstag, 12:30-13:30 Uhr (nach vorheriger Termin-Vereinbarung per Email)
Funktionen:Fakultät Maschinenbau/ Professor
Aufgaben / Lehrgebiet:Produktions- und Abfülltechnologie in der Lebensmittelindustrie; Haltbarmachen von Lebensmitteln, Mathematik

Zur Person:

Fachgebiete: 

  • Lebensmittel- und Abfülltechnologie
  • Getränketechnologie
  • Materialentwicklung von Packstoffen

Forschungs- und Beratungsschwerpunkte:

  • Auslegung von Lebensmittelverpackungen
  • Barriereeigenschaften von Packmitteln
  • Aktive Verpackungssysteme

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