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Wir sind kompetent

In der Zusammenarbeit mit der Industrie und dem Handel liegt unser Schwerpunkt in den Prozessfeldern Herstellung, Abfüllung und Verpackung von Lebensmitteln wie beispielsweise Milch- und Molkereiprodukten, Fleischerzeugnissen und Getränken. Auch dem Bereich E-Commerce von Lebensmitteln sowie dem Einfluss von Logistik- und Exportbedingungen kommt hier eine besondere Bedeutung zu. Unsere Expertise zur ganzheitlichen Optimierung der Qualität und Sicherheit von Konsumgütern möchten wir insbesondere kleinen und mittelständischen Unternehmen anbieten, um gemeinsam Forschungs- und Entwicklungsprojekte umzusetzen.

Wir sind dynamisch und interdisziplinär

Das Zusammenspiel von Herstellung, Abfüllung und Verpackung von Lebensmitteln und Getränken beeinflusst nachhaltig die Eigenschaften der Produkte. Als Team – bestehend aus Professoren und Professorinnen, wissenschaftlichen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen und Studierenden – bringen wir unsere Erfahrung in das Kompetenzzentrum ein und stellen dadurch den Wissenstransfer in die Praxis sicher.
Davon profitieren insbesondere kleine und mittelständische Unternehmen, welche meist nur in Teilbereichen der Wertschöpfungskette ihre Expertise haben. Sie können in Zusammenarbeit mit KLEVERTEC Ressourcen nutzen, um Projekte sowie Forschungsvorhaben eigenständig voranzutreiben. Auch für größere Unternehmen bietet sich enormes Potenzial.
Im Rahmen ihres Studiums arbeiten Studierende aus unterschiedlichen Fakultäten z. B. Maschinenbau, Informatik, Betriebswirtschaft der Hochschule Kempten in anwendungsorientierten Forschungsprojekten mit. Über Praktika, Projektarbeiten und Abschlussarbeiten werden sie eng in alle Tätigkeiten eingebunden und erhalten dadurch eine praxisbezogene Ausbildung.

KLEVERTEC
Kompetenzzentrum für angewandte Forschung in der Lebensmittel- und Verpackungstechnologie

info(at)klevertec.de
Tel. +49 (0) 831 960739-0
Heisinger Straße 23, 87437 Kempten
 

Wissenschaftliche Leitung
Prof. Dr. Regina Schreiber

Stellv. Wissenschaftliche Leitung
Prof. Dr. Christine Borsum

Operative Leitung
Swantje Petersen

Bleiben Sie auf dem Laufenden und folgen Sie uns auf LinkedIn 

  • Als wissenschaftlicher Mitarbeiter im KLEVERTEC habe ich besonders Freude daran, neuartige Problemstellungen mittels Zuhilfenahme moderner Technologien zu lösen. 

    - Christian Zeberle, M.Eng. Energietechnik (Wissenschaftlicher Mitarbeiter)
  • Ich danke allen, die dazu beigetragen haben, dass KLEVERTEC ein so gut ausgestattetes Institut ist! Unser vielfältiges, engagiertes und enthusiastisches Team deckt ein breites Spektrum an Fachdisziplinen ab. 

    - Prof. Dr.-Ing. Regina Schreiber (Wissenschaftliche Leiterin)
  • Als Mitarbeiter im KLEVERTEC, schätze ich es sehr, dass wir gemeinsam im interdisziplinären Team Lösungen entwickeln. 

    - Oliver Hauser, B. Eng. Lebensmittel- und Verpackungstechnologie (Wissenschaftlicher Mitarbeiter )
  • Die wissenschaftliche Arbeit und die vielfältigen Projekte im Bereich der Lebensmittel- und Verpackungstechnologie tragen dazu bei, dass Lebensmittel sicher und haltbar sind, das motiviert mich besonders bei meiner täglichen Arbeit.

    - Gülbin B. Kitir, B. Eng. Maschinenbau (Wissenschaftliche Mitarbeiterin)

Wir denken vernetzt und vorrausschauend

KLEVERTEC ist eine einzigartige, industrieübergreifende Plattform. Unternehmen treffen hier auf anwendungsorientierte Forschung der Hochschule unterstützt durch Industrieverbände, die ihr umfassendes Netzwerk zur Verfügung stellen. Wir bei KLEVERTEC bieten somit Zugang zu einer hervorragenden Expertenbasis für Projekte rund um die Haltbarmachung von Lebensmitteln. Der Schwerpunkt liegt auf Wissensaustausch, Wissenstransfer sowie Forschung und Entwicklung in den Bereichen Herstellung, Abfüllung und Verpackung. Praxisnah und kompetent bringen wir die Lebensmittel- und Verpackungsindustrie sowie deren Anlagenhersteller in einem schnell wachsenden Markt zusammen.
Um eine nachhaltige Zukunft sicherzustellen, berücksichtigen wir im KLEVERTEC neben wirtschaftlichen Kriterien auch stets ökologische Aspekte.
Vorausschauend setzen wir im Kompetenzzentrum auf Trends in der Digitalisierung und Industrie 4.0, wie z. B. durch Integration von Verfahren der Additiven Fertigung, Virtual Reality und Simulation.

Wir arbeiten im Team

Wir bei KLEVERTEC begegnen uns auf Augenhöhe. Wir schätzen und verlassen uns aufeinander. Das macht unser Arbeitsklima aus. Frischen Wind und neue Ideen bekommen wir kontinuierlich durch Unternehmensanfragen, die Professorenschaft und Studierende der Hochschule und natürlich auch durch den Austausch innerhalb unseres dynamischen Teams.

Unsere Kompetenzfeld-Experten