Praxisbezug

Forschungsinstitut der Hochschule im Bereich Lebensmittel- und Verpackungstechnologie

• Kompetenzzentrum für angewandte Forschung in der Lebensmittel- und Verpackungstechnologie KLEVERTEC:
  Durchführung von Praktika, Projektarbeiten, Abschlussarbeiten und kooperativer Promotionen

Partner der Hochschule im Bereich Lebensmittel- und Verpackungstechnologie

• Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung:
  Durchführung von Praktika, Projektarbeiten, Abschlussarbeiten

• Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Molkereiwirtschaft Kempten:
  Technikum mit Praktikum zur Herstellung von Milchprodukten

Durchführung von weiteren Praktika, Projektarbeiten, Abschlussarbeiten

• muva Kempten GmbH:
  Laboratorium mit Praktikum Mikrobiologie und Analytik
  Durchführung von weiteren Praktika, Projektarbeiten, Abschlussarbeiten

• Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie e.V.:
  Networking zwischen Unternehmen und Studenten, Durchführung von Projektarbeiten und Organisation des jährlichen Verpackungssymposiums

Das Studium an der Hochschule Kempten zeichnet sich durch eine enge Verzahnung von Theorie und Praxis aus.Während des gesamten Studiums werden vorlesungsbegleitende Praktika für die Stuentinnen und Studenten angeboten.

Nach Absolvieren der sechswöchigen Vorpraxis werden während des gesamten Studiums vorlesungsbegleitende Praktika für die Studentinnen und Studenten angeboten. Neben den Hochschul-internen Laboratorien, werden auch Praktika an externen Ausbildungsstätten angeboten. Dazu zählt neben dem renommierten Labor- und Dienstleistungszentrum der muva Kempten GmbH auch die europaweit größte Molkereischule Kempten.

Nachfolgend eine Übersicht zu allen Praktika, die während des Studiums von den Studentinnen und Studenten belegt werden:

1. Labor für Chemie
   Chemie – Praktikum im 1. Semester
2. Labor für Physik
   Physik – Praktikum im 2. Semester
3. Labor für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie und für Kunststoffverarbeitung
   Werkstoffkunde und Fertigungsverfahren – Praktikum im 2. Semester
   Verpackungstechnologie I  – Praktikum im 3. Semester
   Verpackungstechnologie II – Praktikum im 4. Semester
   Lebensmittel-Rheologie – Praktikum im 4. Semester
4. Computerraum
   Informatik – Praktikum im 3. Semester
5. Labor für Energietechnik
   Wärme- und Stoffübertragung – Praktikum im 3. Semester
6. Labor der muva Kempten GmbH
   Mikrobiologie und Analytik – Praktikum im 3. Semester
7. Technikum am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Molkereiwirtschaft Kempten
   Milch- und Molkereitechnologie – Praktikum im 4. Semester

Im 5. Studiensemester absolvieren die Studierenden ein 20-wöchiges Praktikum in einem einschlägigen Betrieb der Lebensmittel-, Verpackungsindustrie oder technologisch vergleichbaren Industrien. Ergänzend zum Praxissemester findet nach Absolvieren des Praktikums das Blockseminar "Präsentationstechnik" an der Hochschule Kempten statt, in welchem Experten aus der Praxis den Studentinnen und Studenten Kompetenzen zu den Themenfeldern Präsentationsfertigkeiten, Zeitmanagement, Rhetorik sowie Gestaltung und Nutzung von Medien vermitteln.