Der Bayerische Rundfunk berichtet über das Kompetenzzentrum für angewandte Forschung in der Lebensmittel- und Verpackungstechnologie (KLEVERTEC) der Hochschule Kempten. Die wissenschaftliche Leiterin Prof. Dr. Regina Schreiber und ihr Team zeigen in dem Videobeitrag ihre Forschung zu den wirtschaftlich und ökologisch wertvollen Innovationen in den Bereichen Herstellung, Abfüllung und Verpackung von Lebensmitteln.
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